Det skal du bruge:
500 g hakket kylling (max. 6%)
100 g hakket spinat
½ revet squash
1 stort løg
2-3 fed presset hvidløg
1 æg
2 tsk. salt
1 nip peber og evt. lidt chili
Sådan gør du:
Tænd ovnen på 200 grader varmluft. Rør alle ingredienser sammen i en skål. Form frikadellerne med en spiseske, evt. med lidt vand på, så de ikke klistre for meget. Kom dem på en bageplade med bagepapir på. Bag dem ved 200 grader varmluft i ca. 25 min. til de er gyldenbrune.
Lav evt. en dobbelt portion, da kyllingefrikadellerne sagens kan fryses ned og tages op til madpakken.
